Die AMA-Richtlinie definiert Qualitätskriterien und Anforderungen an die „gute Herstellungspraxis“ und Hygienestandards; chemische, mikrobiologische und sensorische müssen diesen Vorgaben entsprechen. Tierhaltung bezeichnet die eigenverantwortliche Sorge des Menschen für ein Tier, über das er die tatsächliche oder rechtliche Verfügungsgewalt hat. Selbst dann dürfen diese Bio-Zutaten maximal ein Drittel des Produktes ausmachen. Ausserdem werden Düngemitteleinsatz, Fruchtfolge, Berücksichtigung wertvoller Schutzgebiete und Tierwohl nur teilweise geregelt." ein ausreichendes Platzangebot für jedes Tier, welches auch Rückzugsmöglichkeiten und weit reichenden Auslauf bietet. All structured data from the file and property namespaces is available under the Creative Commons CC0 License; all unstructured text is available under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License; additional terms may apply. So werden einige artspezifische Bedürfnisse der Tiere stärker berücksichtigt als bei der Massentierhaltung. Meist wurden nicht mehr als zwei Tiere ausgestellt, die Elefantenhäuser wurden in den verschiedensten exotischen Stilen errichtet. Eine Weide (auch: Weideland) ist eine mit krautigen Pflanzen (vornehmlich Süßgräsern) bewachsene landwirtschaftliche Fläche, auf der Nutztiere stehen, denen diese Vegetation als Hauptnahrung dient. In Deutschland wurde es bis zur verpflichtenden Kennzeichnung seit 1. Bio-Austria. Files are available under licenses specified on their description page. Für die landwirtschaftliche Erzeugung gelten die Mindestvorschriften der EG-Öko-Verordnung und der Durchführungsverordnung (EG) 889/2008 sowie eventuell weiterführende Kriterien von Bioverbänden. Die Bewertungskriterien von 2010 wurden 2015 überarbeitet, wobei aktuelle Erkenntnisse aus der Forschung sowie Hinweise von Experten mit einbezogen wurden. Das schwarz-weiße Siegel ohne Herkunftsangabe schränkt Ort der Be- und Verarbeitung sowie die Herkunft der Bio-Rohstoffe nicht ein. 2092/91 über die ökologische/biologische Produktion und die Kennzeichnung von ökologischen/biologischen Erzeugnissen an. Rund ein Viertel der Zusatzstoffe, deren Verwendung die EG-Öko-Verordnung erlaubt, ist bei AMA-Biosiegel-Produkten verboten. Zuchtsauen im Kastenstand oder in engsten „Abferkelboxen“, etwa 100 Tage pro Jahr bewegungslos eingesperrt – auch so kann „bio“ aussehen. laufende Eigenkontrollen und Dokumentation durch den Betrieb (Produktanalysen, HACCP, gute Herstellungspraxis), mindestens einmal jährlich externe Kontrollen durch unabhängige Bio-Kontrollstellen, Überkontrollen durch die AMA (Kontrolle der Kontrolle), Landwirt: Bio-Futtermittel (landwirtschaftliche biologische Bewirtschaftung der Futterflächen), Haltungsbedingungen (Gruppenhaltung etc. Eine artgerechte Haltung der Versuchstiere ist meist versuchsbedingt nicht gegeben. Dabei müssen zwei Drittel der Jahresmenge Demeter-Qualität haben. Siegelträger ist die Republik Österreich, vertreten durch die Agrarmarkt Austria Marketing. nur in einer Positiv-Liste aufgeführte pflanzliche Verdickungsmittel, Backtriebmittel oder Emulgatoren enthalten. Zur sinnvollen Haltung von Versuchstieren gehört auch eine sozial, sensorisch und psychisch anregende Umgebung. Verzicht auf synthetische Düngemittel und Pestizide. Die extensive Tierhaltung (von lat. Kurze Transportwege, Verbot von Flugtransporten, Verzicht auf synthetische Kältemittel, geringer Einsatz von Verpackungen etc. Ziel der Haltung sei nicht das vorgebliche Wohlbefinden der Tiere, sondern die Ausbeutung für Unterhaltung und Produkte (Nahrung, Kleidung). Bei Milchprodukten werden die jeweils höchste Qualitätsstufe laut dem Österreichischen Lebensmittelbuch sowie die erste Güteklasse nach dem AMA-Gütebewertungsschemata gefordert. Luxemburg - Die Würde eines Tieres ist unantastbar, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen, https://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Artgerechte_Haltung&oldid=207861256, „Creative Commons Attribution/Share Alike“. Dies liegt zum einen an der Mentalität sowie den Gewohnheiten vieler Verbraucher, welche oftmals nicht bereit sind, für Produkte aus artgerechter Haltung mehr zu zahlen, oder es aus wirtschaftlichen Gründen nicht können. [14], Gegner jeglicher Nutztierhaltung sagen, dass Haltung nicht „artgerecht“ sein könne, da „artgerecht“ nur das Leben in Freiheit sei. Die Haltung stehe unter dem Vorzeichen der Nutzung durch den Menschen. Bewertet wurden nur Lebensmittel-Labels, die mehr als einen der Beurteilungsbereiche abdecken und gesamtschweizerisch oder in großen Teilen der Schweiz präsent sind. Kernaspekte der Tierhaltung sind die Ernährung, Pflege und Unterbringung des Tieres. Artgerechte Haltung bezeichnet Formen der Tierhaltung, bei denen an die ursprünglich natürlichen Lebensbedingungen der Tiere erinnert wird und auf bestimmte angeborenen Verhaltensweisen der Tiere Rücksicht genommen wird. Mythos: Tierprodukte aus Bio-Tierhaltung sind weniger klimaschädlich. Das Bayerische Bio-Siegel wurde 2015 eingeführt und ist ein Güte- und Prüfsiegel für Produkte aus dem ökologischen Landbau, deren Qualitätskriterien über denen der EG-Öko-Verordnung liegen. Der Schwerpunkt gekennzeichneter Produkte liegt auf Frischeprodukten wie Milch und Milchprodukte, Obst und Gemüse, Eier, Fleisch und Fleischwaren inkl. Das EU-Bio-Siegel kennzeichnet die Produkte, die mindestens den Anforderungen der EG-Öko-Verordnung genügen. Diese Seite wurde zuletzt am 2. Januar 2012 verboten); käfiglose Systeme mit Legenestern (mindestens ein Nest für je 7 Hennen) und geeignete Sitzstangen (Besatzdichte max. Bei den häufig verwendeten Ratten bedeutet dies beispielsweise, dass Gruppenhaltung zu bevorzugen ist und man ihnen Nestbaumaterial im Käfig zur Verfügung stellt. Damit setzte der Bericht sie auf die letzten Plätze; die ersten acht Plätze belegten Schweizer Labels. B. IP-Suisse). Tierhaltung: Demeter, Naturland & Co. Schlachtung : Werbung: Leben retten : Alles Bio, alles gut? Weil die staatlichen Siegel älter und teils bekannter als das europäische sind, können diese zusätzlich zur Kennzeichnung von Bio-Lebensmitteln verwendet werden. Auch bei den Verpackungen gibt es Anforderungen: So darf kein chlorhaltiges Verpackungsmaterial verwendet werden, wenn es mit Bio-Lebensmittel in Kontakt kommen könnte. In vielen Mitgliedstaaten der EU hat sich das EU-Bio-Siegel durchgesetzt. Es wird von ihr verwaltet und kontrolliert. um 50 kg bei der zugelassenen Gesamtstickstoffdüngmenge und bei dem Verbot von Fischmehlfütterung bzw. Man unterscheidet im Wesentlichen die Haltung von Nutztieren, Heimtieren und Wildtieren. Beim rot-weißen Siegel mit der Herkunftsangabe „Austria“ stammen alle wertbestimmenden landwirtschaftlichen Bio-Rohstoffe ausschließlich aus Österreich. Der Entstehungsgeschichte des Begriffs der artgerechten Tierhaltung steht im Zusammenhang mit dem Begriff artgemäß, der 1972 in das Deutsche Tierschutzrecht eingeführt wurde. Europa Geschützter Begriff Bio. Im weiteren aktuelle Entwicklungen und Erkenntnisse aus der Forschung, Praxis und Politik. Thomas Jost, Serge Stephan, Martin C. Stäcker: Bundesministerium für Landwirtschaft und Forsten, Literatur von und über Artgerechte Haltung. voneinander getrennte Bereiche für Fressen, ein der Tierart bestmöglich angepasstes Stallklima und ein Futterangebot, wie es das Tier auch im natürlichen Umfeld vorfinden würde, welches also seiner spezifischen, zusätzliche Beschäftigungs- und Pflegemöglichkeiten wie Massagegeräte, die durch die Tiere selbständig ausgelöst und genutzt werden können, um nicht mehr vorhandene Möglichkeiten beispielsweise des Schabens an Bäumen in freier Natur zu substituieren, eine an das Sehvermögen der Tiere angepasste Beleuchtung. Im März 2000 nahm die Europäische Kommission ein Logo mit der Aufschrift Ökologischer Landbau – EG-Kontrollsystem nach der, inzwischen abgelösten, Verordnung (EWG) Nr. Es ist ein sechseckiges, grün-schwarz-weißes Symbol, mit dem in Deutschland Lebensmittel und andere landwirtschaftliche Erzeugnisse gekennzeichnet werden können, die den Kriterien der EG-Öko-Verordnung genügen. B. CO2). Im Dezember 2010 nutzten 3.803 Unternehmen es auf 61.744 Produkten, im August 2017 nutzten es 4.985 Unternehmen auf 77.342 Produkten[14] und im April 2020 5.615 Unternehmer auf 84.291 Produkten[15]. Es existiert keine geschützte Definition des Begriffs "artgerechte Haltung" und somit auch keine einheitliche Sammlung an Eigenschaften. Trotzdem haben sich Tiere viele natürliche Verhaltensweisen, wie ihren Bewegungsdrang, den Jagdinstinkt oder das Bedürfnis, sich zu verstecken, erhalten und sollten diese in der artgerechten Haltung ausleben können. Inhaltsverzeichnis Wird von dieser Ausnahme Gebrauch gemacht, muss die Herkunft gekennzeichnet werden. Die Mindestrichtlinien der Bio-Landwirtschaft beinhalten eine artgerechte Tierhaltung, die angemessen im Hinblick auf die Betriebsfläche ist, die Verwendung bewährter Kultursorten und Zuchtrassen, Futter vom eigenen Hof oder anderen Bio-Betrieben, keine Duldung tierqu… [6][7], In Ausnahmefällen – bei nachweislich zufälligen und technisch nicht vermeidbaren Einflüssen – steht ein GVO-Anteil bis zum Schwellenwert von 0,9 % der Kennzeichnung nicht entgegen.[8]. üblicherweise in Kombination mit dem deutschen Siegel verwendet. Nach einer Klage im Jahr 2018 wurde der Markenschutz des EU-Bio-Logos als Individualmarke[2] gelöscht;[3][4] anschließend von der Europäischen Kommission als Unionsgewährleistungsmarke wieder geschützt.[5]. This page was last edited on 3 December 2020, at 18:19. Es werden Mindeststall- und -freiflächen vorgegeben. [3] Allgemein wird angenommen, dass artgerecht gehaltene Tiere lebhafter, gesünder, weniger anfällig für Stress und friedfertiger im gegenseitigen Umgang sind. Tierische Produkte stammen von Tieren, die artgerecht ge… [1] Man unterscheidet im Wesentlichen die Haltung von Nutztieren, Heimtieren und Wildtieren. Die AMA verlangt 100 Prozent biologische Zutaten bei landwirtschaftlichen Rohstoffen. Wie leben und sterben Bio … Intensive Tierhaltung, Intensivtierhaltung, Industrielle Tierhaltung oder Massentierhaltung bezeichnet die technisierte Viehhaltung meist nur einer einzigen Tierart in ländlichen Großbetrieben mit nicht ausreichend verfügbaren landwirtschaftlichen Nutzflächen, um die benötigten Futtermittel selbst zu erzeugen. Durch Carl Hagenbeck wurden im Tierpark Hagenbeck erstmals Absperrgräben und Felsen angewe… Das Rating berücksichtigt somit keine Herkunftslabels (z. Aufgrund von durchschnittlich 90% Energieverlusten bei der Umwandlung pflanzlicher Proteine und Nährstoffe in Fleisch, Milch und Eier verursachen tierische Produkte gegenüber gleichwertigen pflanzliche Alternativen ein Vielfaches an schädlichen Stoffwechselprodukten, insbesondere Treibhausgasen [1],[2]. [12] Das Inverkehrbringen landwirtschaftlicher Erzeugnisse mit dem Öko-Kennzeichen oder irreführender ähnlicher Aufmachung, ohne dass die Voraussetzungen erfüllt sind, ist eine Straftat[13]. Tierhaltung: Was die Fläche und den Transport der Tiere angeht, setzt man ähnliche Kriterien an wie bei Bioland. ↑ Landwirtschaftlicher Kreisverband gegen Vogelschutzgebiet, Münstersche Zeitung, 25.04.2008 ↑ Langwieriger Rechtsstreit um Tierschutz-Werbespot, Basler Zeitung Online Als sehr empfehlenswert (zweiter Qualitätsbereich des Ratings) wurden die deutschen Labels Demeter (158 Punkte) und Naturland (144 Punkte) beurteilt, als empfehlenswert das deutsche Label Bioland (125 Punkte) und das niederländische UTZ Certified (120 Punkte). In der Bio-Haltung sind pro Legehenne vier Quadratmeter Auslauffläche vorgeschrieben. Das Abfressen wird „grasen“ oder „beweiden“ genannt, die Tiere als „Weidetiere“ bezeichnet. Personen, welche operativ in Labelorganisationen tätig waren, wurden bewusst nicht als Experten zugelassen. [4], Die Haltung von Tieren für Tierversuche wurde in der EU auch durch die Richtlinie 86/609/EWG und in Deutschland durch ein Gesetz[5] geregelt. Tierhaltung in der Kritik. Deshalb benötigen serienmäßig hergestellte Schweizer Stalleinrichtungen und Aufstallungssysteme eine amtliche Bewilligung. Im Vergleich zum Vorjahr entspreche dies einem Anstieg von 6 %. Die verschiedenen Formen der Tierhaltung standen und stehen ständig in der Kritik. Das staatliche österreichische AMA-Biosiegel ist ein Markenzeichen der Agrarmarkt Austria. [15], In den USA dürfen Pferde bis zu 28 Stunden, in Kanada gar bis zu 36 Stunden ohne Wasser, Nahrung und Ruhepausen transportiert werden.[16]. Tierschutz, Tierwohl und artgerechte Haltung!? Extensive Tierhaltung (von lat. Alle verwendeten Rohstoffe müssen aus Bayern stammen, alle Erzeugungs- und Verarbeitungsschritte müssen lückenlos in Bayern erfolgen. 12. Jahrhunderts, als der Zoo Berlin 1844 erstmals Elefanten zeigte. Die Biobedeutet ökologische Landwirtschaft und Erzeugung. Das ‚EU-Biosiegel‘ enthielt einen Text und wurde daher in allen EU-Amtssprachen und in verschiedenen Versionen herausgegeben; in deutscher Sprache waren die Bezeichnungen Biologische Landwirtschaft und Ökologischer Landbau zulässig. In der Verordnung (EWG) Nr. Das ökologische Landbau wirtschaftet im Einklang mit der Natur. ↑ Bundesgesetzblatt Jahrgang 2007 Teil II Nr. Februar 2012. Sie ist das Gegenteil der intensiven Tierhaltung.. [1] Durch die Einheitlichkeit soll ein breiter Markt gesichert werden – auch Nicht-EU-Länder richten ihre Verordnungen mittlerweile nach dem Lebensmittelrecht des europäischen Biosiegels aus. Im Juli 2010 wurde EU-weit ein verbindliches neues Bio-Siegel eingeführt (auch als EU-Bio-Logo bezeichnet), das gemäß EU-Recht hergestellte biologische Lebensmittel kennzeichnet. Es ist ein geschütztes, unabhängiges Gütesiegel, mit dem biologisch erzeugte Lebensmittel ausgezeichnet werden, die qualitativ die gesetzlichen Vorgaben übertreffen. Der Ausdruck „Gnadenbrot erteilen“ bezeichnet seit dem 18.Jahrhundert die Haltung eines alten, nicht mehr leistungsfähigen Pferdes.Aufgrund seiner bisherigen Lebensleistung wird ihm dennoch vom Besitzer Pflege und Versorgung im Alter bis zum Tode gewährt. Die Genehmigung zur Verwendung eines Siegels wird vom Herausgeber reglementiert und ist an die Einhaltung gewisser Standards und Auflagen geknüpft.
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